您当前的位置:主页 > 祁门红茶 > 历史 >

“祁门香”与李鸿章斗茶

发布时间:2012-04-27 08:52 | 作者:qh1875 | 来源:祁门红茶网

    祁红问世后,在国际市场赢得很高的声誉,位居世界三大高香茶之首,除了独特的品质外,尤其是其香气独树一帜,无与伦比,人们将这种香气命名为“祁门香”。

    说起“祁门香”的由来,相传与中堂大人李鸿章有关。

 


 

    清末,五口岸通商。话说一日,洋务大臣李鸿章收到洋人送给他的礼物——两听外国红茶,喝过之后觉得味道不错。忽然想起自已当年在祁门抗击太平军,那里不是产红茶吗?应该不会比这老外红茶差吧?

    念头一闪而过后,当即写下手谕,命人送来祁门红茶。泡开一喝,果然味道非同一般,无论外形,还是汤色,均胜出这老外红茶一筹。李鸿章手中把玩着盛装红茶的锡听,不禁为自已的眼光独到精准而惊喜得意。玩着玩着,忽然计上心头,一丝笑意从眼角划过:祁门地处皖南深山,峰峦迭嶂,河溪纵横,森林茂密,雨量充沛,加上制作加工精细,所产红茶应该会是国际市场上的抢手货。近来洋人忒是张狂,飞扬跋扈,目中无人,何不借此展展我大清奇珍异宝,挫挫洋人的凌人盛气……

 


 

    想到此,李大人当即决定要用祁红跟洋茶比试比试。第二天便约上洋人,当场斗茶。不等茶汤冷却,洋人就迫不急待啜了一口,随着微甜茶汤入口,脑门立马渗出一缕浓郁清香,整个人儿一下子也爽朗起来,眼前的世界都变得更明亮了。再看那茶汤,红如玛瑙,金圈外罩,比起那本国红茶真是天壤之别。洋人顿时就惊呆了……李鸿章异常兴奋,当即下谕,送十听给外国使臣,让老外见识识我大清的宝物,尝尝我们大中华的红茶。

    使臣回国后不久,李鸿章便收到来信一封,原来是那位外国使臣的修书,信上说,“想不到你们的祁门红茶味道如此绝妙,乃天降的琼浆玉液,人间难求,特别是那回肠荡气的奇特香味,真是无法描绘,似苹果香,又似兰花香,我们难以确切将其归类,干脆称它为“祁门香”。大人高见如何?敬请赐教!”“祁门香?好,就叫祁门香!”李鸿章看罢信件,抚掌大笑。

    从此,“祁门香”便传扬开来。

发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
验证码:点击我更换图片