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祁门红茶地理标志注册成功

发布时间:2011-03-21 17:24 | 作者:qh1875 | 来源:未知

    省工商局副局长黄家华主持召开“祁门红茶”地理标志注册协调会,就“祁门红茶”生产地域范围进行专题协调。池州、黄山市政府分管市长、工商局分管局长、农委、协会负责人及企业代表参加会议,双方本着“尊重历史、有利发展、科学管理、强化保护”的原则,达成一致意见:按照《关于调整“祁门红茶”生产地域范围的说明》重新划定的“祁门红茶”地理标志使用范围,由祁门红茶协会向国家工商总局商标局递交变更“祁门红茶”地理标志使用范围的申请,从而避免了我市红茶生产经营者不能使用“祁门红茶”这一享誉国内外的历史名茶品牌的危险。“祁门红茶”地理标志证明商标注册后,我市东至、石台、贵池等地茶叶生产经营者,只要产品符合祁门红茶的品质标准,均可申请使用“祁门红茶”证明商标,规范了祁门红茶生产经营秩序,保障了企业和茶农的利益,对促进我市茶叶产业的健康发展意义重大。

 


 

    祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,主产于安徽省祁门县.祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

    茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

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